Cartofi natur cu hamsii

Retete culinare peste  |  0 comentarii

Ingredientele retetei culinare Cartofi natur cu hamsii:  8 cartofi, 200 g hamsii afumate, 2 ardei grasi, 100 g capere, o cutie cu rosii cherry, sare, piper, nucsoara, o lamaie, ulei de masline, o legatura de marar, masline.

Cum se gateste:
Cartofii se curata de coaja, se spala si se pun la fiert in apa clocotita, in care s-au adaugat putina sare si o lingura cu ulei. Ardeii se curata de seminte, se spala si se taie in felii subtiri sau cuburi. Hamsiilor li se indeparteaza capetele, apoi se taie in bucati. Se scot cartofii din apa, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in cuburi sau felii.
Se face o vinegreta din uleiul de masline, sucul de lamaie, sarea, piperul si nucsoara. Se asaza legumele taiate pe farfurie, se presara caperele, se adauga bucatile de hamsii si se toarna vinegreta deasupra.
Rosiile cherry se spala, se taie pe jumatate sau in patru si se asaza pe farfurie. Se presara mararul spalat si tocat si se serveste.
Se pot adauga si masline fara samburi.


Comentarii facebook

0 Comentarii la articol

Posteaza un comentariu

Campurile marcate sunt obligatorii *