Stufat de miel

Retete culinare Paste  |  0 comentarii

Ingrediente Stufat de miel: 750 g carne, 40 fire ceapa verde, 20 fire de usturoi verde, 2 linguri de untura, 1 lingurita de faina, 1 pahar de bors sau 2 linguri de otet, 1 lingura bulion, sare.

Mod de preparare:
Se taie carnea de miel in bucati potrivite care se prajesc cu o lingura de grasime. Se adauga un praf de faina. Separat se oparesc firele de ceapa si de usturoi verde. Se innoada fiecare fir in forma de opt. Se prajesc usor in untura, fara sa se ingalbeneasca. Se pun in cratita cu carne, se adauga un pahar de bors fiert, indoit cu apa, sare si bulion de rosii. Dupa ce a inceput sa fiarba, se da la cuptor si se lasa sa fiarba inabusit, pana scade cat trebuie.

Comentarii facebook

0 Comentarii la articol

Posteaza un comentariu

Campurile marcate sunt obligatorii *