Mod de preparare: Usturoiul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Se topeşte untul într-o tigaie, se amestecă bine cu usturoiul tocat, sarea, piperul şi se lasă să se răcească. Creveţii se stropesc cu suc de lămâie şi se lasă să se scurgă pe un grătar. Se trec prin untul răcit, se aşază pe grătar şi se prăjesc. Se ţin circa 10-15 minute, în funcţie de dimensiune. Ceapa se curăţă de foi, se spală şi se toacă mărunt. Se încălzesc trei linguri de ulei într-o cratiţă, se pune ceapa şi orezul spălat. Se călesc câteva minute, se adaugă apă, sare, piper şi se lasă să fiarbă. Se toarnă apă de câte ori este nevoie ca să fiarbă orezul. Cu cinci minute înainte să se oprească focul se presară pudra de curry şi se amestecă. Maioneza se amestecă bine cu muştar, sare şi piper după gust. Creveţii se servesc calzi, alături de orezul picant, salata verde, roşiile cherry, mărarul tocat şi sosul de maioneză cu muştar. Creveţii se pot pregăti şi în cuptor, timp de 10 minute.

Creveti cu tofu, spanac, lamaie si sos de soia

Ingrediente utile: 500 g creveţi decorticaţi, 500 g brânză tofu, 200 g spanac verde, 1 salată verde, 1 legătură de leurdă, 1 ou, 50 g seminţe de susan, sare, piper, seminţe de chimen, 1 lămâie, sos de soia, mărar, ulei de măsline.
Cum se gateste: Brânza tofu se scurge de zer, se taie în felii subţiri, apoi în pătrate. Se prăjeşte în ulei încins, se scoate pe un şervet absorbant şi se pune într-un castron. Creveţii se ţin timp de 10 min. în sos de soia (o lingură), se scot cu o spumieră şi se scurg. Se condimentează, se trec prin oul bătut, apoi prin seminţele de susan. Se prăjesc în ulei încins până când capătă un aspect crocant, se scot şi se pun pe un şervet absorbant. Spanacul, leurda şi salata verde se spală, se scurg de apă şi se toacă mărunt. Se pun într-un vas, se condimentează, se toarnă sucul de la lămâie, două linguri de ulei de măsline şi mărarul tocat. Se presară o linguriţă de seminţe de chimen, se amestecă şi se serveşte alături de crevete şi brânza tofu călduţă. În loc de suc de lămâie, se poate folosi oţet de mere.

Cozi de creveti decorticati cu smantana

Ingrediente:  300 g cozi de creveti decorticati, 500 g smantana (18% grasime), 3 linguri de faina, 1 lingura ulei, sare, piper.
Mod de preparare:  Crevetii se spala sub jet de apa. Intr-o craticioara se incalzeste uleiul, apoi se adauga deodata intreaga cantitate de creveti. Se lasa sa fiarba 5 minute. Separat se pregateste sosul de smantana. Faina se amesteca cu putina apa, cu grija ca sa nu faca cocoloase. Se aduaga apoi smantana si se amesteca foarte bine. Se aseaza apoi vasul pe plita(bu direct pe flacara) si se amesteca incontinuu. Cand s-a subtiat se adauga crevetii. Se amesteca usor pana se ingroasa sosul. Se potriveste de sare si piper. Acest fel de manacare poate fi usor mai piperata. Putin patrunjel tocat foarte fin adaugat innainte de servire este singurul ornament de care are nevoie.

Creveti fidea si legume chinezesti

Ingrediente: 2 pungi legume chinezeşti, 350 g fasole verde, 1 pachet fidea, 400 g creveţi decorticaţi, 2 ouă, 100 g unt, 200 ml vin alb demisec, 1 morcov, 1 ţelină, rozmarin, mărar, sare, piper, 1 lămîie, sos de soia, sos Worchester.
Cum se pregateste:  Fideaua se pune la fiert în apă cu sare şi puţin unt, ca să nu se lipească de oală. Cînd este fiartă, se pune într-o strecurătoare, se trece sub un jet de apă rece şi se scurge. Se amestecă bine cu ouăle bătute, sarea, piperul şi puţin unt. Se pune amestecul în forme de brioşe unse cu unt, se introduc în cuptor şi se coc 20-25 de minute. Se scot din forme şi se lasă să se răcească pe un grătar. Legumele chinezeşti se prăjesc timp de zece minute într-o cratiţă cu restul de unt, sare şi piper. Creveţii decongelaţi se fierb cu vinul alb, puţină apă, o crenguţă de rozmarin, sarea şi piperul. Morcovul şi ţelina se curăţă, se spală şi se dau pe răzătoarea mică. Se amestecă bine cu suc de lămîie, sare şi piper. Se pun turnuleţele pe farfurie, se presară legumele rase şi se aşază crevetele scurse de vin. Se decorează cu mărar tocat şi se servesc. Se servesc calde, cu sos de soia sau sos Worchester.

Creveti in sos iute cu pudra de chili boia si ulei porumb

Ingrediente reteta:  2 cepe tocate, 2 linguri pasta tomate, 1 lingurita coriandru macinat, 1 lingurita pudra de chili sau boia cum ii zicem noi, 1/4 lingurita turmeric, 3 ardei iuti proaspeti, 3 linguri cilantro tocat, 2 linguri suc de lamaie, 1 lingurita de sare, 3 linguri ulei de porumb, 16 creveti jumbo deja fierti curatati de coaja si coada.
Mod de preparare creveti:  Ceapa, pasta de tomate, coriandrul, turmericu, 2 ardei iuti, 2 linguri de cilantro, sucul de lamie si sarea se pun in robotul de bucatarie si se amesteca cca 1 minut. Daca e prea groasa compozitia se pune un pic de apa sa se inmoaie.
Ardeiul ramas se toaca pentru decor.  Se incalzeste focul la flacara rapida dupa care se da focul incet si pune pasta. Se caleste pentru 3-5 minute pana se face ca o smantana groasa. Se adauga crevetii si se lasa sa se patrunda bine, nu prea mult caci se intaresc.
Se pune pe platou si se orneaza cu ardeiul si cilandro ramas. Se serveste imediat.

Creveti cu ciuperci si cuş-cuş

Ingredientele retetei: 1 kg ciuperci, 500 g creveţi decorticaţi, 200 g cuş-cuş, 1 ardei gras roşu, 2 căţei usturoi, 300 ml vin alb, 2 cuişoare, susan, 1 legătură de ceapă verde, ghimbir ras, pătrunjel, sare, piper, ulei de măsline, sos de soia, suc de lămîie.
Modul de gatire:  Cus cus -ul se opăreşte cu apă fiartă, se amestecă bine cu sare şi piper după gust, ardeiul gras tăiat în cubuleţe şi seminţele de susan. Se adaugă o lingură de ulei, pătrunjel tocat, se amestecă şi se ţine acoperit.
Creveţii se spală, se pun într-o oală cu un litru de apă, vinul alb, boabele de piper şi cuişoarele. Se lasă la fiert timp de 5-10 minute, se scot şi se pun într-o strecurătoare. Se încing două linguri de ulei într-o tigaie, se adaugă ustu­roiul şi ceapa tocate mărunt, o linguriţă de ghimbir, o linguriţă de seminţe de susan şi creveţii. Se călesc timp de cinci minute amestecînd încontinuu ca să nu se ardă legumele. Ciupercile se curăţă, se spală şi se scurg de apă. Se umplu cu amestecul de cuşcuş, se aşază într-o tavă unsă cu ulei şi se introduc în cuptor. Se ţin zece minute, se scot, iar deasupra se aşează creveţii prăjiţi. Se servesc fierbinţi, stropite cu sos de soia sau suc de lamaie.