Ingrediente Pizza cu carnati si salam: 30 g drojdie, 1 cana de apa calduta, 200 g cascaval,2 bucati de cirnati, 150 g salam Victoria, 300 ml ketchup (sau pasta de pizza) , masline, sare, 1/2 ardei rosu.
Mod de preparare:
Se face un aluat din apa calduta , drojdie, sare si faina cit cuprinde ca sa obtii un aluat de consistenta potrivita. Dupa ce se amesteca toate ingredientele se lasa aluatul la dospit intr-un loc caldut timp de 30 minute. In acest timp dai casul prin razatoarea mare si salamul il tai cuburi. Cirnatul se taie rondele subtiri. Ardeiul se taie cuburi. Se unge o tava de preferinta rotunda cu ulei ,dupa ce aluatul a crescut se intinde o patura de forma rotunda si grosime de 1-1,5 cm. Se pune aluatul in tava se imprastie casul, cuburile de salam, apoi se pune ketchupul sau pasta de pizza pe intreaga suprafata, la urma se pun rondelele de cirnat , ardeiul rosu si maslinele. Se baga la cuptor si se lasa 40 de minute.