Ingrediente Kabab: 1kg carne pui(sau oaie) macinata,2lingurite sare,1lingurita masala pudra(se gaseste la market),1lingura usturoi pisat (sau pudra),pudra coriandru,1 ceapa mica taiata.
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele si se modeleaza usor carena in mina ca niste chiftele alungite si se pun la prajit.
Mod de servire: Se serveste cu orez,legume sote sau cartofi prajiti.