Planta bienala de cultura care poate atinge chiar si 2 metri inaltime, cu tulpina dreapta si cilindrica. Florile sunt mici, de culoare galben-auriu arajate in forma de umbele. Fructele au culoare cenusie, sunt ovale, alungite, aromate cu gust dulceag si patrunzator. In scop medicinal se folosesc fructele si radacina plantei. Fructele contin ulei volatil (anetol) ulei gras, substante proteice, zaharuri. Fructele de fenicul se folosesc si in gastronomie dar si in industria alimentara pentru aromatizarea preparatelor
Indicatii terapeutice Fenicul: antispastic, carminativ, calmeaza durerile abdominale, reduce spasmele digestive si balonarile prin evacuarea gazelor intestinale, galactogog, sedativ. Fructele de fenicul au efect carminativ, antispastic, galactogog, antiinflamator, sedativ, antiseptic, sudorific, expectorant.
Uz intern:
– fructele – colici abdominale, dispepsie, astm bronsic, bronsite, meteorism abdominal, enterocolita, stimularea secretiei lactate, frigiditate, impotenta sexuala, insuficienta pacreatica, laringite, faringite – sub forma de infuzie, pulbere– radacina – edeme – sub forma de infuzie
Uz extern:
– fructele – abcese subcutanate, ulceratii cutanate, eczeme acute, conjunctivita – sub forma de comprese sau ulei. Contraindicatii:
– Este interzis consumul in caz de ulcer gastric, duodenal, enterocolite acute si cronice. Utilizata intern in cantitati mari, planta poate determina hemoragie uterina, la femei.