Copiii si adolescentii nu consuma suficient de mult lapte degresat, arata un nou raport de la Centrele SUA pentru Controlul si Prevenirea Bolilor.
Laptele de consum este important pentru sanatatea oaselor copiilor, dar expertii au descoperit ca, desi tinerii au nevoie de calciu, vitamina D si alte elemente nutritive gasite in lapte, copii cu vârste de 2 ani şi cei mai mari care ar trebui să consume cantitati destul de mari de lapte degresat şi produse lactate, pentru a evita grăsimi inutile şi calorii nu fac acest lucru.
Cercetarea, publicata într-un raport CDC intitulat „Consumul de lapte degresat in randul copiilor si adolescentilor in Statele Unite ale Americii, 2007-2008”, a aratat ca aproximativ 73 la suta dintre copii si adolescenti beau lapte, dar numai aproximativ 20 la suta dintre ei spun ca, de obicei, băutură contine un nivel scăzut de grăsimi in lapte (degresat sau 1 la suta).
Între timp, de ancheta nationala de sănătate si nutritie din perioada 2007-2008 a arătat, de asemeneam că aproximativ 45 la sută din băuturi au un conţinut redus de grăsime in lapte (2 la suta) si 32 la suta au raportat ca beau lapte integral în mod regulat.
Copii mai mari si adolescentii consuma lactate cu continut scăzut de grăsimi mai des decat copiii mai mici. Deşi 13 la suta din copii cu varste intre 2 – 5, de obicei, beau lapte degresat, 21 la suta din copiii cu vârste între 6 şi 11 ani au declarat ca beau, împreună cu 23 la suta din adolescenti in varsta de ani 12-19.
Provenienta etnica si nivelul veniturilor, de asemenea, par a juca un rol foarte important in viata copiilor care consuma lapte. Copiii albi beaumai des lapte cu continut scăzut de grăsimi decat copii negri sau hispanici. Aproximativ 28 la suta dintre participantii de culoare alba au admis ca produsele cu continut scăzut de grăsime din lapte este tipul pe care il consuma de obicei, comparativ cu doar 5 la suta din persoanele de culoare si 10 la suta din Hispanici. Între timp, copiii si adolescentii din categoria albilorau raportat un consum scăzut de grăsimi din lapte mai des decat cei din grupul venituri mici.
În concluzie, autorii raportului au scris: „consumul scăzut de lapte degresat sugerează ca majoritatea copiilor şi adolescenţilor nu aderă la recomandările medicilor cu privire la dieta pentru americani, 2010, si Academiei Americane de Pediatrie pentru toţi copiii cu vârste cuprinse între 2 ani şi peste, pentru a bea lapte degresat. Recent, campania primaei doamne Michelle Obama „Sa facem miscare!” a recomandat promovarea consumul de apă şi a lactatelor cu continut scăzut de grăsimi din lapte şi reducerea zahărului din bauturile indulcite pentru a construi o strategie cuprinzătoare de prevenire a obezităţii. „
Laptele de consum este important pentru sanatatea oaselor copiilor, dar expertii au descoperit ca, desi tinerii au nevoie de calciu, vitamina D si alte elemente nutritive gasite in lapte, copii cu vârste de 2 ani şi cei mai mari care ar trebui să consume cantitati destul de mari de lapte degresat şi produse lactate, pentru a evita grăsimi inutile şi calorii nu fac acest lucru.
Cercetarea, publicata într-un raport CDC intitulat „Consumul de lapte degresat in randul copiilor si adolescentilor in Statele Unite ale Americii, 2007-2008”, a aratat ca aproximativ 73 la suta dintre copii si adolescenti beau lapte, dar numai aproximativ 20 la suta dintre ei spun ca, de obicei, băutură contine un nivel scăzut de grăsimi in lapte (degresat sau 1 la suta).
Între timp, de ancheta nationala de sănătate si nutritie din perioada 2007-2008 a arătat, de asemeneam că aproximativ 45 la sută din băuturi au un conţinut redus de grăsime in lapte (2 la suta) si 32 la suta au raportat ca beau lapte integral în mod regulat.
Copii mai mari si adolescentii consuma lactate cu continut scăzut de grăsimi mai des decat copiii mai mici. Deşi 13 la suta din copii cu varste intre 2 – 5, de obicei, beau lapte degresat, 21 la suta din copiii cu vârste între 6 şi 11 ani au declarat ca beau, împreună cu 23 la suta din adolescenti in varsta de ani 12-19.
Provenienta etnica si nivelul veniturilor, de asemenea, par a juca un rol foarte important in viata copiilor care consuma lapte. Copiii albi beaumai des lapte cu continut scăzut de grăsimi decat copii negri sau hispanici. Aproximativ 28 la suta dintre participantii de culoare alba au admis ca produsele cu continut scăzut de grăsime din lapte este tipul pe care il consuma de obicei, comparativ cu doar 5 la suta din persoanele de culoare si 10 la suta din Hispanici. Între timp, copiii si adolescentii din categoria albilorau raportat un consum scăzut de grăsimi din lapte mai des decat cei din grupul venituri mici.
În concluzie, autorii raportului au scris: „consumul scăzut de lapte degresat sugerează ca majoritatea copiilor şi adolescenţilor nu aderă la recomandările medicilor cu privire la dieta pentru americani, 2010, si Academiei Americane de Pediatrie pentru toţi copiii cu vârste cuprinse între 2 ani şi peste, pentru a bea lapte degresat. Recent, campania primaei doamne Michelle Obama „Sa facem miscare!” a recomandat promovarea consumul de apă şi a lactatelor cu continut scăzut de grăsimi din lapte şi reducerea zahărului din bauturile indulcite pentru a construi o strategie cuprinzătoare de prevenire a obezităţii. „