Disputa se referă la genele care fac sirtuins, proteine implicate in metabolismul celulelor de control.
Oamenii nu pot ţine la o astfel de dieta saraca in grasimi, dar medicamentele care activeaza sirtuin ar fi, în principiu, un mod nedureros pentru oameni pentru de a adauga ani de viata sănătoasă. Această idee prins aripi atunci când resveratrol, o substanta care se gaseste in cantitati mici in vinul rosu, a fost gasit ca ar activa proteinele sirtuin. În 2008, compania farmaceutică GlaxoSmithKline a platit 720 milioane dolari pentru Sirtris, o companie care încearcă să dezvolte medicamente pe baza de resveratrol.


