Cinci idei de rețete culinare pentru micul dejun:
- Ouă Benedict cu avocado și somon afumat: Se prepară ouă poșate pe o felie de pâine prăjită, cu felii de avocado și somon afumat, acoperite cu sos hollandaise.
- Tortilla cu legume și chorizo: Se prăjește chorizo și se adaugă legume tăiate cubulețe (ardei, ceapă, roșii). Se toarnă deasupra ou bătut și se coace la cuptor.
- Brioșe cu brânză și spanac: Se amestecă brânză feta, parmezan și spanac tocat și se umplu brioșele. Se coc în cuptor până devin aurii.
- Pancakes cu afine și sos de lămâie: Se prepară pancake-uri pufoase, se adaugă afine proaspete și se servesc cu un sos de lămâie și miere.
- Smoothie bowl cu fructe exotice și granola crocantă: Se mixează banane, mango și ananas împreună cu lapte de cocos pentru un smoothie. Se servește într-un bol, decorat cu felii de fructe exotice și granola crocantă.
5 rețete originale pentru micul dejun:
- Frittata cu quinoa și sparanghel: Se amestecă quinoa fiartă, sparanghel tăiat și brânză de capră. Se coace în cuptor cu ouă bătute și se servește cu o salată proaspătă de rucola.
- Tartine cu ricotta, migdale și miere de lavandă: Se prăjește pâinea și se unge cu ricotta, apoi se presară migdale tocate și se adaugă un strop de miere de lavandă pentru un gust rafinat.
- Omletă cu dovlecei și mentă proaspătă: Se prepară o omletă cu dovlecei răzuți, ceapă verde și mentă tocată fin. Se servește cu o felie de pâine integrală prăjită.
- Smoothie cu spanac, kiwi și semințe de chia: Se mixează spanac proaspăt, kiwi, avocado, lapte de migdale și semințe de chia pentru un smoothie verde și hrănitor.
- Papanași cu brânză de vaci și sos de afine: Se prepară papanași pufoși din brânză de vaci, se servesc calzi cu un sos făcut din afine proaspete, lămâie și puțin zahăr.