Specialitati cu ierpure Iepure copt pe jar şi prăjitură Ghiocel
Simturile gurmanzilor vor fi delectate cu fel si fel de specialitati in week-end-ul acesta. Capitala noastra gazduieste o nouă ediţie a Târgului de produse ecologice, tradiţionale şi naturale in parcul Academiei de Ştiinte Agricole ‘Gheorghe Ionescu Şişeşti’.
Bucureştenii sunt aşteptaţi, de vineri până duminică, cu iepure copt pe pe jar, salată verde, spanac, ridichii, cârnaţi afumaţi şi proaspeţi, brânzeturi, prăjitura moldovenească Ghiocel, prune deshidratate şi magiun de Topoloveni.
Copiii sunt invitaţi sâmbătă să planteze ghiocei în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole ‘Gheorghe Ionescu Şişeşti’, iar cei care îşi vor face cumpărăturile vor putea să se fotografieze la ‘Zâmbiţi frumos! cu ghiocel, vestitorul primăverii’. De asemenea, cei care poartă numele Ghiocel şi fac dovada acestui lucru vor primi un premiu din partea organizatorului.
La aceasta ediţie, bucureştenii vor găsi produse dulci lansate în premieră pentru debutul primăverii, aduse din Argeş şi Botoşani.
Sâmbăta şi duminică, începând cu ora 11.00, o echipă de gospodine din satul Tocileni din comuna Stăuceni, judeţul Botoşani, va prezenta o nouă reţetă ‘Ghiocel şi flori la ediţia a 34-a targului’ la atelierul de creaţie gastronomică şi o va oferi vizitatorilor. Tot la atelierul de creaţie gastronomică, gospodinele prezintă plăcinta ‘Poale în brâu’.
Din Folteşti, judeţul Galaţi, producătorii aduc produsele tradiţionale – cârnaţi ciobăneşti afumaţi tradiţional din carne de oaie şi de vita, cârnaţi vânătoreşti, costiţă ţărănească, slăninuţă ţărănească afumată tradiţional, pastramă ţărănească de porc, pastramă ciobănească de oaie afumată, cotlet haiducesc afumat.
Din Ghilieni (Covasna), producătorii vin cu produse tradiţionale din zonele locuite de maghiari, oferta fiind întregită de producătorii din comuna Şimleul Silvaniei, de la Siciliana, care aduc ceafă afumată, pecie lungă afumată, clisă, salam ‘Cordiş’.