Ce alimente de baza contine o dieta toamna
Spuneti adio dietelor bazate exlusiv pe fructe si legume. Odata cu scaderea temperaturilor, organismul are nevoie, pe langa vitamine, antioxidanti si lichide, de proteine si de grasimi pentru a face fata anotimpului de tranzitie.
Vinetele, dovleceii, telina, morcovii, sfecla, conopida si merele cretesti sunt alimentele-vedeta ale toamnei care ne ajuta sa scapam de surplusul de kilograme, mentioneaza bio-nutritionistul.
In aceasta perioada, organismul are nevoie de proteine si grasimi pentru a preveni aparitia bolilor de sezon, precum raceala, guturaiul sau gripa. Astfel, pestele, ouale si majoritatea produselor lactate reprezinta cele mai importante surse de proteine, avand totodata si un continut caloric scazut. “Cea mai mare valoare proteica se regaseste in lapte si oua, iar soia este singura planta care contine proteine complete”, afirma asist. univ. dr. Raluca Popescu, medic nutritionist.
Sursa: gandul.info
21.09.2010